Les services Cuisine, boulangerie, bibliothèque...

Le samedi matin, après Laudes et le commentaire de règle, les frères restent un moment rassemblés pour entendre la lecture du « tableau de semaine ».

De quoi s'agit-il ? De la répartition des différents services de la vie commune, ceux de la liturgie et ceux du réfectoire, dont tel ou tel frère se trouve chargé pour la semaine qui va commencer. Si tout le monde ne fait pas la cuisine, qui est confiée à une équipe de frères compétents, nul n'est dispensé du service de table ou de la vaisselle, du ménage de sa cellule ou d'un bout de cloître, de couloir ou de pièce commune, quelque part dans le monastère.

Certains services quotidiens sont assurés par les frères anciens : épluchages après la messe, le pliage à la lingerie. L'accueil à la porterie, à l'hôtellerie, au standard téléphonique mobilise aussi nombre de frères de tous âges.

Saint Benoît veut constituer une « école du service du Seigneur » et cela passe par le service mutuel.